第11课 元朝的统治
背诵清单
元朝疆域和民族融合
:
元朝是我国历史上第一个由_
_____________建立的全国性的统一王朝。疆域及其庞大,其版图是我国历史上最大的。
元朝时期不同民族人口
大规模流动,在长期杂居相处和互相通婚的过程中,形成一个新的民族是
_
______。
二、政治制度
:
确立
君主专制
的
中央集权制度
:
中央:
①由_
_______掌管全国的行政事务,下设吏、户、礼、兵
、
刑、工六部分管事务;
②
设立
_
______负责全国的军事事务,调度全国的军队;
③设立_
________负责监察事务
。
地方:
确立
_
___________制度,其下继承前代制度,设置路、府、州、县。
边疆的开发
:
①
东南地区:在澎湖列岛设置了
_
____________,负责管辖
_
_______和_________,这是历史上中国政府第一次在
_
______地区正式建立行政机构。
②
吐蕃地区:设立宣慰使司都元帅府,由
_
________直接统辖。从此,中央政府对
_
_______行使行政管辖。
历史歌谣
采用汉法行改革,建立行省影响深。中央设立宣政院,西藏纳入我版图。
澎湖设立巡检司,管辖澎湖和琉球。开发边疆有成效,新的民族是回族,
史海拾贝
忽必烈发明涮
羊
肉的传说
火锅的发明很早,南北朝时已有,但以涮蔬菜为主,与今南
派火锅略近
。
以涮羊肉为主,则是契丹人的发明。公元938年,
契丹将北京设为南京,又称燕京,这是北京作为都城首次出现在
历史上,后人称“一代风俗起于辽京”,从这时起,“涮羊肉”便在北京站稳了脚跟,并向全国其他地区传播。
元朝时,火锅流传到蒙古一带,多用来煮牛羊肉,“涮羊肉”即由此而来。传说,忽必烈有次亲率大军南下远征。行军路上,人困马乏想吃饭休息会儿,忽必烈觉得军中伙食太差,想吃家乡美食清炖羊肉,于是厨子立马宰杀羔羊,烧火准备炖肉。
可是突然探子来报,说敌军正在逼近。忽必烈此时已饥饿难耐,就一边下令部队准备战斗,一边继续催厨子做菜,就想要吃清炖羊肉。厨子知道他性情急躁不敢惹怒,可羊肉需要很长时间才炖的熟,这么慢的话敌军早来了。就在这时,厨子急中生智,把羊肉从块切成了薄片,然后放在锅里涮了几下,就捞了出来,撒了点调料,就给忽必烈端了去。
忽必烈吃完就去迎敌,不久凯旋而归。忽必烈很高兴,就又让厨子做了一次那道菜,然后让麾下的将领们一起品尝。大家吃了都赞不绝口,忽必烈于是给它命名为“涮羊肉”,后来也就成了宫廷佳肴。
同步练习
一、选择题
1.(2022·河北)“其版图‘在汉唐之地而加大’,其
第11课 元朝的统治 2022-2023学年七年级历史下册“双减”随堂作业设计(部编版).docx