2023年江苏省中考生物第一轮复习卷：11生物技术.docx

2023 年江苏省中考生物第一轮复习卷： 11 生物技术 一．选择题（共 28 小题） 1 ．（ 2022 •无锡）下列关于克隆的叙述，错误的是（　　） A ．克隆属于生物的无性繁殖 B ．不经过两性生殖细胞的结合 C ．克隆后代生活力特别强 D ．克隆出的后代与亲代不一定完全相同 2 ．（ 2022 •常州）利用细菌生产人胰岛素、山羊乳腺生产人凝血因子都涉及到的技术是（　　） A ．克隆 B ．发酵 C ．转基因 D ．组织培养 3 ．（ 2022 •常州）下列关于酒酿制作过程的叙述，错误的是（　　） A ．用凉开水冲洗蒸熟的糯米 B ．发酵过程需要接种酵母菌 C ．发酵过程需要控制温度 D ．发酵过程需要保持空气流通 4 ．（ 2022 •常州）运用适当的方法可以保存食品。下列叙述正确的是（　　） A ．食品保存不会带来食品安全风险 B ．冷藏可以杀灭食品中的微生物 C ．超过保质期的食品仍然可以食用 D ．可以添加适量的防腐剂来保存肉类 5 ．（ 2022 •苏州）正确的食品保存方法可有效防止微生物迅速生长繁殖引起的食物变质。下列食品保存方法不恰当的是（　　） A ．酸奶阳光暴晒 B ．香菇干燥处理 C ．香肠真空包装 D ．鲜蛋冰箱冷藏 6 ．（ 2022 •盐城）“中中”、“华华”是我国科学家培育的克隆猴，它们的诞生不需要经过精子和卵细胞的结合，这种生殖方式属于（　　） A ．有性生殖 B ．无性生殖 C ．营养生殖 D ．出芽生殖 7 ．（ 2022 •镇江二模）科学家将人的某基因转移到羊的细胞中，培育出了能分泌含人乳铁蛋白乳汁的羊，该生物技术属于（　　） A ．仿生技术 B ．克隆技术 C ．转基因技术 D ．发酵技术 8 ．（ 2022 •泰州一模）目前，“巨峰葡萄”正大量上市。购买时我们常常发现在葡萄皮上有一层白霜，经研究后发现上面有一种微生物，利用它可以在家庭自酿葡萄酒，判断这种微生物其实是（　　） A ．野生酵母菌 B ．葡萄皮上的霉菌 C