2024年生物中考一轮复习专项训练：第九讲 人体的营养.docx

第 九 讲 人体的营养 知识点一 食物中的营养物质 1 . 食物中的供能物质： 、 和 ，它们既参与构成细胞，又能为生命活动提供能量。参与构成细胞，但不能为生命活动提供能量的是 和 。既不参与构成细胞，也不为生命活动提供能量的是 。 例1 .下列营养物质，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（ ） A．蛋白质、无机盐、水 B．脂肪、维生素、糖类 C．维生素、无机盐、水 D．脂肪、蛋白质、糖类 2. 几种常见的无机盐缺乏症 无机盐 缺乏时的症状 含钙的无机盐 儿童易患 ，中老年人易患 含铁的无机盐 含碘的无机盐 成年人： ，儿童： 3. 水：约占体重的 ，人体营养物质及 等废物，只有溶解在水中才能运输，参与生命活动。 拓展： 是构成细胞的基础物质， 是构成细胞的主要物质。 4. 几种常见的维生素缺乏症 维生素 缺乏时的症状 维生素A 皮肤干燥、 、干眼症等 维生素B 1 神经炎、 、消化不良、食欲不振等 维生素C 、抵抗力下降等 维生素D 儿童易患 、中老年易患骨质疏松症等 5.在实验“测定某种食物中的能量”中，测量值比实际值 。实验时，为了减少热量的散失，可以采取的措施有： ； ； ； 。 知识点二 消化和吸收 1 . 消化系统的组成：消化道和 。 消化道：由口腔、 、食道、胃、 、大肠、肛门等组成。 消化腺 消化腺 分泌