湖南省长沙市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-18化学物质与健康
一、单选题
1．（2022·湖南长沙·统考模拟预测）我们每天都要注意合理膳食，以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法正确的是
A．为了延长食品保质期，可添加过量防腐剂
B．喝水是为了解渴，水不属于六大基本营养素之一
C．人体所需能量全部来自糖类，要多摄入糖类
D．合理使用加碘食盐，能有效预防甲状腺肿大
2．（2022·湖南长沙·统考一模）疫情期间，国家采取了有力的防控保障措施，我们也要加强个人防护，注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是
A．蛋白质在瘦肉、奶类食品中含量丰富
B．小麦、大米、玉米食物中含有丰富的油脂
C．人体需要的维生素既可以从蔬菜、水果等食品中摄入，也可在人体内合成
D．无机盐和水不属于营养素
3．（2022·湖南长沙·统考一模）下列有关盐的用途的说法错误的是
A．氯化钠可用来配制生理盐水
B．可用亚硝酸钠代替食盐腌渍食品
C．硝酸钾可用作复合肥料
D．硫酸铜可用来配制农药“波尔多液”
4．（2022·湖南长沙·统考模拟预测）现在普遍人应用电脑比较多，科学家发现富含维生素食品具有较好的防辐射损伤功能。下列食物中富含维生素的是
A．瘦肉
B．蔬菜
C．豆腐
D．米饭
5．（2022·湖南长沙·统考模拟预测）硒（Se）元素被誉为“抗癌之王”。其原子结构示意图如下图所示。下列有关说法正确的是
A．硒属于金属元素
B．硒原子在化学反应中易失去最外层电子
C．硒原子的核电荷数是34
D．硒是人体必需的常量元素
6．（2022·湖南长沙·统考一模）预防新冠肺炎，除了做好防护，防止病毒入侵，还需增强机体免疫力。青少年增强免疫力的关键就在于全面均衡饮食，你认为下列叙述正确的是
A．不吃水果蔬菜，多吃含蛋白质的肉类，更能增强体质
B．人体必需的元素摄入量越多越好
C．食用加碘食盐作调味品可预防甲
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