10月山西太原迎泽区太原市第五中学校初三上学期月考化学试卷

2023-09-20 19:04 下载 116 次 评论 0 条

10月山西太原迎泽区太原市第五中学校初三上学期月考化学试卷

【下面是试卷部分预览】
一、选择题(本大题共25小题,每小题2分,共50分)
1.通过实验测定了空气中氧气含量的科学家是( )
A. 拉瓦锡
B. 道尔顿
C. 门捷列夫
D. 阿伏伽德罗
2.科技发展日新月异。以下研究领域,不属于化学学科研究范畴的是( )
A. 合成药物
B. 生产化肥
C. 探索材料
D. 测定气温
3.空气中,约占空气体积78%的是( )
A. 氮气
B. 氧气
C. 二氧化碳
D. 水蒸气
4.下列仪器中,不能用反应容器的是( )
A. 烧杯
B. 量筒
C. 试管
D. 集气瓶
5.“新冠肺炎”爆发期间,酒精是重要的战略物资,在运输它的车上应该贴的图标是( )
A.易燃液体
B.腐蚀品
C.有毒品
D.爆炸品
6.空气是一种宝贵的资源,下列气体不是来自空气的是( )
A.H2
B.N2
C.O2
D.Ne
7.省城太原创办全国文明城市,下列做法不可行的是( )
A. 公共场所禁止吸烟
B. 随地吐痰
C. 倡导市民文明出行
D. 共享单车有序停放
8.规范的实验操作是实验成功的保证。下列实验操作正确的是( )
A.连接仪器
B.点燃酒精灯
C.闻气味
D.将块状固体加入试管

... ...

三、科普阅读题(本大题共1小题,共5分)
1.酒是中国老百姓餐桌上不可或缺的饮品。关于白酒,你了解多少呢。下面介绍一些有关白酒的知识。一般用含有淀粉的原料酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。我国的白酒生产中,传统的固态发酵法的制作过程主要有以下步骤:原料粉碎 配料(原料混合) 蒸煮糊化 冷却拌醅 入窖发酵 蒸酒(蒸馏)。白酒的香气来源于三方面。首先是原材料中带入,像高粱就可分解为丁香酸,进而增加白酒的芳香;其次是在发酵过程中,产生的多种具有特殊香气的有机物;还有就是在发酵、蒸馏或贮存过程中有机物发生化学反应生成的香味物质。白酒的度数是指酒中所含乙醇(酒精)的体积百分比。某白酒每 毫升中乙醇含量为 毫升,这种酒的度数就是 °。液体体积是随环境温度的变化而变化,我国规定在温度为 时检测,也就是时, 酒中含有乙醇的体积数 为该酒的度数。
粮食酿造的白酒中含有醛类物质,而由乙醇(或甲醇)勾兑的假酒不含醛类物质。因此,可以通过对醛类物质的检测来鉴别真假白酒。
下面是真假白酒的对比实验。
在3支洁净试管中,先分别加入5ml真酒,再分别加入不同体积的质量分数为40%的NaOH溶液,
加热。观察并记录实验现象。将真酒替换为假酒,重复上述实验。

依据文章内容回答下列问题。
(1) 白酒酿造过程中主要发生化学变化的步骤是____________。(填字母序号,下同)。
A.原料粉碎 B.配料 C.入窖发酵 D.蒸酒
(2) 下列有关白酒香气的说法正确的是____________。
A.丁香酸有芳香味
B.发酵过程中会产生有特殊香气的物质
C.长期放置的白酒香气会逐渐变淡
(3) 某酒瓶上标注的白酒为38度,是指_____________。
(4) 用氢氧化钠溶液鉴别真假白酒的实验方法是取5ml不同的白酒,加入________ml40%的Naoh溶液,加热,观察显色情况,若___________则为真酒。
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